Majonézes saláta rántott burgonyával:
Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 tojás
só
liszt
zsemlemorzsa
olaj
Salátához:
1 nagy tejföl
majonéz
20 dkg Sága füstölt pulyka párizsi
3 főtt tojás
fél üveg ecetes uborka
20 dkg kukorica
Elkészítés:
A hosszába felvágott burgonyaszeleteket forgassuk be lisztbe, tojásba majd zsemlemorzsába. Forró olajba süssük. A saláta elkészítése: A tejfölhöz keverjük hozzá a kb. fele ennyi majonézt, majd adjuk hozzá a kukoricát, a vékony csíkokra vágott ecetes uborkát és a pulyka párizsit és a felkockázott főtt tojást. Tegyük hűtőbe és hagyjuk hogy az ízek jól összeérjenek.
Akár ebédként, akár vacsoraként is kiválóan megfelel. Főleg a nyári időszakban.
Jó étvágyat!
Antsa
